Urlaub inmitten unberührter Natur in Südtirol

Nachhaltigkeit und Regionalität als Grundpfeiler

Für einen Urlaub im Einklang mit der Umwelt in Südtirol hat Familie Steiner ihre ganz eigene Philosophie und das Konzept eines bodenständigen Naturhotels entwickelt. Die Natur aktiv erleben – das ist das Motto der Gastgeber und dieses Motto leben Sie aus Überzeugung. 

Im Einklang mit der Natur zu leben ist im Natur- & Aktivhotel Lamm in Taufers im Münstertal zentral – dafür setzt sich die Familie seit Jahrzehnten ein und vermittelt dieses Konzept auch an Ihre Gäste. Bei den Umbauarbeiten wurden umweltfreundliche Rohstoffe verwendet und die Photovoltaik- und die Hackschnitzelanlage erzeugen den Strom bzw. die Wärme für das Naturhotel in Südtirol.

Besonders bei den kulinarischen Köstlichkeiten wird im 4 Sterne Hotel Lamm in Südtirol Wert auf Regionalität gelegt. Gastgeber Andreas ist nicht nur Hotelier, sondern auch Landwirt und baut im Garten, auf den Feldern und Äckern selbst zahlreiche Obst- und Gemüsesorten an, aus denen Säfte, Marmeladen und Kompott gemacht wird. 

Das Fleisch für Speck und Würste stammt von den Schweinen aus eigener Haltung, die Eier von glücklichen Hühnern aus der Umgebung, die Kuchen sind selbstgemacht, das Granderwasser belebt Körper und Geist und im Beautybereich werden Naturprodukte regionaler Kosmetikhersteller verwendet – das Hotel Lamm in Taufers im Münstertal ist durch und durch ein mit seiner Umwelt verwobenes Hotel, in dem Sie die Natur aktiv erleben, die Natur spüren und schmecken, die Natur in vollen Zügen genießen können.